Vorpeise
- Platte mit lokalen Aufschnitt und Käse€ --
- Gemischte Fisch Vorspeise€ --
- Mixed fish appetizer€ --
- Empfohlene Weine zu diesen Gerichten:
- Nero di Troia al calice € —
- Primitivo al calice € —
- Nero di Troia al calice € —
- Muscheln Marinara€ --
- Tintenfisch und gefüllte Muscheln€ --
- Muscheln Marinara€ --
- Empfohlene Weine zu diesen Gerichten:
- Bombino al calice € —
- Falanghina al calice € —
- Bombino al calice € —
Nudelgerichte
- Hausgemachte Pasta mit Meeresfrüchten€ --
- Hausgemachte Pasta mit Tomaten und Pecorino€ --
- Risotto mit Meeresfrüchten€ --
- Empfohlene Weine zu diesen Gerichten:
- Fiano al calice € —
- Malavisia al calice € —
- Fiano al calice € —
- Spaghetti mit Muscheln€ --
- Orecchiette mit Rübenoberteilen€ --
- Spaghetti mit Knoblauch und Ölen€ --
- Omas Lasagne€ --
- Empfohlene Weine zu diesen Gerichten:
- Negramaro al calice € —
- Aglianico al calice € —
- Primitivo di Manduria al calice € —
- Negramaro al calice € —
Fisch zweite Gängevorpeise
- Gegrillt:
- Fang des Tages€ --
- Seebrasse oder Wolfsbarsch€ --
- Poulpe€ --
- Garnelen€ --
- Schwertfisch€ --
- Gebraten:
- Gemischter gebratener Fisch aus der Adria€ --
- Gebratener Tintenfisch€ --
- Spezialität:
- Fischsuppe€ --(einzelnes Gericht oder nach anderen Gerichten in zwei Teile teilen, zubereitet mit Fisch mi)
- Garnelen in Wein€ --
- Tintenfischsalat Poulpe€ --
- Muscheln Marinara€ --
Fleisch Hauptgerichte
- Gegrillt:
- Kalbsrippe€ --
- Gemischtes gegrilltes Fleisch€ --
- Wurstspitze des Messers€ --Empfohlene Weine zu diesen Gerichten:
- Nero di Troia al calice € —
- Primitivo al calice € —
- Nero di Troia al calice € —
- Schweinekotelett mit Pommes Frites€ --
- Lokaler gebackener€ --
- Gemischter gebratener Fisch aus der Adria€ --
Konturen
- Oregano-Tomaten€ --
- Pommes Frites€ --
- Gemischtes lokales Gemüse€ --
- € --Unsere Salate:
- Sfiziosa€ --Tomaten, Salat, Rucola, Bufola Mozzarella und Oliven
- Allegra€ --Tomaten, Salat, Radicchio, Mais, Karotten, Rucola und Oliven
- Estiva€ --Tomaten, Salat, Thunfisch, Zwiebeln und Oliven
- Tradizionale€ --Tomate, Salat, Gurke, Rucola
Pizze
- Margherita€ --tomate, mozzarella e basilico.
- Napoli€ --tomaten, mozzarella, oregano, sardellen und kapern.
- Pugliese€ --tomate, mozzarella, zwiebel.
- Peperoni€ --tomate, mozzarella, paprikaschoten.
- Capricciosa€ --tomato, mozzarella, artichokes, mushrooms, ham.
- Melanzane€ --tomate, mozzarella, auberginen.
- Piccolo Paradiso€ --tomate, mozzarella, einheimischer Kaese.
- Ortolana€ --tomate, mozzarella, zucchini, zwiebel, paprikaschoten, auberginen.
- Rucola€ --tomate, mozzarella, rucola.
- Olive€ --tomate, mozzarella, oliven.
- Zucchine€ --tomate, mozzarella, zucchini.
- Salame€ --tomate, mozzarella, salami.
- Wurstel€ --tomate, mozzarella, wurstel.
- Pescatrice€ --tomate, mozzarella, meeresfruechte.
- Diavola€ --tomate, mozzarella, scharfe salami.
- Bufala€ --tomate, bueffelkaese.
- Caciocavallo€ --tomate, mozzarella, einheimischer Kaese.
- Reale€ --tomate, mozzarella ,prosciutto crudo,einheimischer Kaese.
- Romagnola€ --tomate, mozzarella, prosciutto crudo, rucola.
- Tonno€ --tomate, mozzarella, Thunfisch.
- Parma€ --tomate, mozzarella, prosciutto crudo.
- Prosciutto e funghi€ --tomate, mozzarella, pilze, gekochter Schinken.
- Crudaiola€ --tomate, Bueffelkaese, prosciutto crudo.
- Nostrana€ --tomate, mozzarella, einheimischer Kaese, scharfe salami.
- Rustica€ --tomaten, mozzarella, rüben, wurst.
Spezialitäten unserer Region
- Paposcia tradizionale€ --sardellen, kapern, käse, zwiebeln, kirschtomaten.
- Paposcia sofisticata€ --tomate, bueffelkaese, prosciutto crudo.
- Hinzufügen von Zutaten: — €
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Getränke
- alkoholfreie Getränke:€ --Crodino, Coktail Sanpellegino, Sanbitte;
- Alkohol:€ --Campari Soda, Campari e Prosecco, Aperol Spritz;
- Konserven€ --
- Fruchtsaft€ --
- Mineralwasserflasche€ --
- Vino della casa alla spina bianco/rosso 1lt€ --
- Vino della casa alla spina bianco/rosso 1/2 lt€ --
- Birra alla spina 0,2€ --
- Birra alla spina 0,4€ --
- Birra in bottiglia 0,33€ --
- Birra in bottiglia 0,66€ --
Cocktail
- Mojito:€ 5rum, zucchero di canna, succo di lime, foglia di menta e tonica.
- Negroni:€ 5gin, campari, vermouth.
- Negroni sbagliato:€ 5prosecco campari e vermouth.
- Dry Martini:€ 5gin, vermouth.
- Rum e cola€ 5
- Gin lemon€ 5
Vini Della Puglia
Cantina Rivera
- Marese bombino bianco Castel del Monte€ --
- Preludio N°1 chardonnay Castel del Monte€ --
- Pungirosa rosè Castel del Monte€ --
- Violante rosso Castel del Monte€ --
- Terre al Monte bianco Castel del Monte€ --
- Fedora bianco Castel del Monte€ --
- Locorotondo bianco Castel del Monte€ --
- Rivera rosè Castel del Monte€ --
- Rupicolo rosso Castel del Monte€ --
- Furfante frizzante bianco Castel del Monte€ --
- Fiano bianco Castel del Monte€ --
Cantina Due Palme
- Bagnara fiano bianco Cellino San Marco€ --
- Tinaia salice salentino bianco Cellino San Marco€ --
- Anthea falanghina bianco Cellino San Marco€ --
- Santa Caterina chardonnay bianco Cellino San Marco€ --
- Serre Susumaniello rosso Cellino San Marco€ --
Cantina Le Grotte
- Bombino bianco Apricena€ --
- Falanghina bianco Apricena€ --
Caffetteria
- Espresso€ --
- Caffè decaffeinato€ --
- Cappuccino€ --
- Latte macchiato€ --
- Cioccolata calda€ --
- Thè caldo€ --
- Camomilla€ --
I nostri dolci
- Sorbetto artigianale€ --
- Crema catalana€ --
- Panna cotta vari gusti€ --
- Tiramisù artigianale€ --
- Varie torte artigianali€ --